Seuraava ohje on Suvin käsialaa, hänen luvallaan julkaistu.
Pohjaan menee 250g maitorahkaa, 1 muna, 1 dl jauhoja (mä laitoin ruisjauhoja), 1 tl suolaa ja 1 tl leivinjauhetta. Tuohon päälle iskin katkarapuja, kanaa, ananasta ja tomaattia, juuston sijasta laitoin kananmunanvalkuaisia "juustoksi". Pohjasta tulee tällä ohjeella aika ohut, en oo vielä kertaakaan kokeillu tuplata taikinaa. Tosin jos tekkee piirakkavuokaan, silloin on paksumpi pohja ja menee tarjottavana hyvin Uunissa asteita 200 ja ite taisin paistaa n. 30-40 min.
Kannattaa kokeilla!
