Kuullota pannulla pari sipulia, pari kynttä valkosipulia ja pari paprikaa.
Lisää 2tl suolaa, 1rkl sokeria, n.70gr tomaattipyrettä, muutama pyöräytys pippuria,
silputtua persiljaa ja kanafondia, sekä runsas desi vettä.
Smetanaa pari purkillista, kun muut ainekset ovat sekoittuneet. Anna tekeytyä muutama minuutti.
Grillaa fileet kauniin värisiksi ja laita pellille, tai vuokaan.
Kaada seos niiden päälle, niin että fileet peittyvät.
Silppua maustekurkku kuutioiksi ja ripottele pinnalle, Lisää vielä vähän persiljaa ja
laita uuniin (n. 200 graadia) 30 min.
Riisiä kaveriksi.
Kauppalappu:
- Broilerin fileet
- Paprikat
- Maustekurkku
- Tomaattipyre
- Kanafondi
- Smetana
- Persilja
- Valkosipuli
- Sipuli
