Perunasalaatti

Perunasalaatti sopii monen grilliruoan kanssa. Siis.


Muutama iso peruna (mieluusti kiinteää)
2 kpl maustekurkkua
1 iso punasipuli
150 g majoneesia
2 dl kermaviiliä
1 dl creme fraichea
2 rkl makeaa sinappia
Rouhaus mustapippuria
Ripaus suolaa ja sokeria

Kokeile lisätä myös kapriksia

Perunat, sipuli ja kurkut silpuksi. Muut ainekset mukaan ja sekaisin.

Jääkaappiin pariksi tunniksi. Tosin tuppaa olemaan seuraavana päivänä vielä parempaa...

Kauppalappu:

- Perunat

- Maustekurkut

- Punasipuli

- Majoneesi

- Kermaviili

- Creme Fraiche

- Makea sinappi

BBQ-kastike

Tämä on varsin helppo kastike, joka käy melko monille grillattaville.

Ainekset sekaisin ja hetkeksi makua ottamaan ennen tarjoilua.


2 dl Sweet Chili Saucea

1 dl Riisiviinietikkaa

1 dl Soijakastiketta

2 dl Siirappia

1 dl Fariinisokeria

1 rkl raastettua inkivääriä

3 valkosipulin kynttä murskana

Muutama pyöräytys pippurimyllystä

( 1 Tähtianis )