Yrttivoi

Sulata 100gr. voita huoneenlämmössä.
Purista sekaan kaksi valkosipulinkynttä.
Hienonna basilika, timjami ja persilja ja lisää joukkoon.
Mausta chilillä, suolalla ja pippurilla.
Purista vielä sekaan hieman lime-tai sitruunamehua.

Laita seos kelmun päälle ja rullaa siitä tanko.
Kiristä päät, niin että tangon muoto tasaantuu.
Kiedo sitten folio ympärille ja kierrä ja kiristä päät.
Jääkaappiin ainakin vuorokaudeksi.
Säilyy kyllä pitempäänkin.

Kauppalappu:

- Voi
- Valkosipuli
- Basilika
- Timjami
- Persilja
- Chili
- Lime tai sitruuna

Helppotekoinen ja maistuva piirakka.

Tee piirakkapohja tai jos laiskottaa, niin osta valmis.
Levitä se piirakkavuokaan. Voit voidella sen, jos epäilet taikinan tarttuvan.
Murenna fetaa paketillinen pohjan päälle.
Sekoita kulhossa kolmisen desiä kermaa, ruokakermaa tai maustettua ruokakermaa, neljä munaa,
loraus maitoa, hippu suolaa ja yrttejä maun mukaan. Ehkä tässä tapauksessa timjami ja oregano ainakin. Pyöräytä vielä pippuria sekaan. 
Kaada seos fetan päälle.
Puolita luumu-tai kirsikkatomaatteja sopiva määrä ja asettele koristeeksi piirakkaan.
Samoin oliiveja sopivasti tomaattien kaveriksi. Niitä ei tarvitse puolittaa.
Uuniin 200 graadia ja noin. 40 minuuttia.
Maun mukaan voit tietysti täyttää muillakin aineksilla, mutta tämä toimii aika hyvin ja maistuu vielä seuraavanakin päivänä :)


Kauppalappu :

- Piirakkataikina ?
- Fetapaketti
- Kermaa tai ruokakermaa
- Maitoa
- Munia
- Yrttejä
- Luumu tai kirsikkatomaatteja
- Oliiveja
Suolaa kai kaikilla on...