Yrttivoi

Sulata 100gr. voita huoneenlämmössä.
Purista sekaan kaksi valkosipulinkynttä.
Hienonna basilika, timjami ja persilja ja lisää joukkoon.
Mausta chilillä, suolalla ja pippurilla.
Purista vielä sekaan hieman lime-tai sitruunamehua.

Laita seos kelmun päälle ja rullaa siitä tanko.
Kiristä päät, niin että tangon muoto tasaantuu.
Kiedo sitten folio ympärille ja kierrä ja kiristä päät.
Jääkaappiin ainakin vuorokaudeksi.
Säilyy kyllä pitempäänkin.

Kauppalappu:

- Voi
- Valkosipuli
- Basilika
- Timjami
- Persilja
- Chili
- Lime tai sitruuna