Tee piirakkataikina:
Noin 150gr voita
kolmisen desiä jauhoja
vajaa teelusikallinen suolaa
Nypi taikina kasaan ja lisää kolme-neljä ruokalusikallista vettä ja sekoita.
Painele piirakkavuokaan ja paista kymmenisen minuuttia/ 200 astetta.
Paista jauheliha ja silppua joukkoon sipuli.
Pieni paprika sekä kesäkurpitsa ja lisää pannulle.
Lisää mukaan herkkusieniä palasina ja ylikypsää kylkeä.
Pyörittele kunnes liha on saanut väriä ja kasvikset ovat hiukan pehmenneet.
Mausta maun mukaan suolalla ja pippurilla.
Kumoa taikinan päälle ja lisää juustoraastetta.
Paista uunissa 200 astetta/noin puolisen tuntia (riippuu uunista).
Jos haluat voit lisätä myös munamaidon sekaan.
Kauppalappu :
- Jauhelihaa 400 gr
- Sipulia
- Herkkusieniä
- Paprika
- Kesäkurpitsa
- Ylikypsä kylki pala
Pohjaa varten voi, jauhot ja suola
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti