Helppoa broileria.

Edullinen ja mukava tehdä. Tulee mistä tahansa broilerin osasta/osista.

Paista broileripaloille n. 1 kg kaunis pinta, siirrä uunivuokaan.

Pilko paprikat 3kpl ja purjo. Ei liian pieneksi silpuksi.

Esikypsennä kasvikset pannulla öljyssä. Lisää pari-kolme kynttä valkosipulia hienonnettuna.

Tasoittele kasvisseos broilerien päälle. Kaada mukaan joko kanalientä tai kanafondia+vettä n. 1dl.

Maun mukaan tomaattipyrettä tai ketsuppia. Pari purkkia smetanaa ja aurajuustomurua. 

Rouhaise mukaan mustapippuria, sekoita ja uuniin 175 graadia ainakin puoli tuntia. Riippuu uunista.

Riisin kanssa mukava ruoka.

Kauppalappu :

- Broileria, mitä tahansa osaa

- Purjo

- Paprikat

- Valkosipuli

- Riisi

- Kanaliemikuutiot tai fondi

- Aurajuusto

- Ketsuppi tai pyre

- Smetana

Teriyakilohta ja tomaattiriisiä.

Poista lohifileestä (n. 800 gr.) nahka ja leikkaa se annospaloiksi.
Sekoita teriyakikastike (vähintään desi), puolen limen mehu, pari teelusikallista
raastettua inkivääriä ja tuoretta chiliä vahvuuden mukaan.
Siirrä lohet kulhoon ja kaada marinadi päälle. Anna marinoitua vähintään pari tuntia, välillä
käännellen.

Kuivaa liika marinadi pois ja suolaa kalat. Paista grillissä tai pannulla kypsäksi välillä käännellen.
Koristele ruohosipulilla.

Kuumenna pannulla öljy ja lisää iso, silputtu punasipuli, valkosipulimurska (pari kynttä) ja pari
kuutioitua tomaattia. Paista, kunnes pehmenevät. Lisää kaksi teelusikallista sahramia ja kaksi ruokalusikallista tomaattipyrettä.
Lisää 300 gr. jasmiiniriisiä, suolaa ja mustapippuria. Kaada mukaan 6 dl vettä.
Paista, kunnes neste imeytyy riisiin ja kyspyttää.