Gratiini helposti.

Kukkakaalista ja parsakaalista saa mainion lisäkkeen gratiinina.

Siivoa ja pilko kaalit sopivan kokoisiksi.

Esikeitä ne suolalla maustetussa vedessä tai esikypsennä mikrossa 3-4 minuuttia.

Levitä kaalit voilla voideltuun uunivuokaan. Pyöräytä hiukan pippuria sekaan.

Murustele sinihomejuustoa maun mukaan sekaan.

Kaada puolitoista purkillista kolmen juuston ruokakermaa tasaisesti kaalien päälle.

Ripottele Quattro-juustoraastetta ohut kerros pinnalle ja sen päälle vielä kevyesti korppujauhoja.

200-asteiseen uuniin noin puoleksi tunniksi. Seuraa pinnan ruskettumista.

Kauppalappu:

- Kukkakaali

- Parsakaali

- Sinihomejuusto

- Kolmen juuston kerma

- Quattro-juustoraaste

- Korppujauhot

Perunasalaatti ilman majoneesia.

 Tämä perunasalaatti on hyvä vaihtoehto, jos ei halua tehdä majoneesipohjaa.

Keitä ensin kiinteähköt perunat ja jätä jäähtymään.

Tee sitten liemi. 

Noin desi oliiviöljyä

Puoli desiä viinietikkaa

Teelusikallinen suolaa

Kaksi valkosipulinkynttä murskattuna.

Ruokalusikallinen hunajaa (miel. Akaasiahunajaa) ja oreganoa.

Kapriksia voit halutessasi laittaa myös ruokalusikallisen verran.

Sekoita hyvin. Silppua iso punasipuli ja laita liemeen marinoitumaan tunniksi.

Pilko perunat sopiviksi suupaloiksi ja kaada kastike sipuleineen perunoiden sekaan.

Sekoita hyvin varovasti, etteivät murskaannu. Tarkista maku. Lisää suolaa ja pippuria maun mukaan.

Grillituotteiden kanssa menee varsin hyvin!

Kauppalappu:

- Perunoita

- Punasipuli

- Oliiviöljy

- Viinietikka

- Valkosipuli

- Akaasiahunaja

- Pienet kaprikset

Oletan että maustehylly on ajan tasalla 😊