perjantai 26. syyskuuta 2014

Lohta... :)

Silppua kymmenisen senttiä purjoa, yksi sipuli ja yksi paprika.
Kuullota niitä kattilassa noin viidessä ruokalusikallisessa öljyä.
Lisää teelusikallinen currya ja jatka kuullottamista noin vartti.
Lisää kaksi annosta kalafondia ja kolme desiä valkoviiniä.
Anna tekeytyä ja sekoittele silloin tällöin.
Kaada sekaan viisi desiä ruokakermaa ja puolisen kiloa kuutioitua lohta.
Keittele kunnes lohi on kypsää.
Mausta suolalla (jos tarpeen) pippurilla ja tillillä.
Tarjoa riisin kanssa.


Kauppalappu :

- Purjo
- Sipulia
- Paprika
- Lohta noin puoli kiloa
- Riisiä
- Ruokakermaa
- Kalafondia
- Valkoviini (kuiva)

Oletan taas että perusmausteet löytyvät ;)

Ei kommentteja:

Lähetä kommentti