Wokin tekeminen on hauskaa, koska jokainen voi lisätä siihen haluamiaan aineksia.
Perusperiaate on kuitenkin se että kaikkea ei keitetä mössöksi.
Tänään seuraavaa : (Lue ensin koko ohje :) )
Paista broilerisuikaleet pannulla ja jätä odottamaan.
Sillä välin silppua porkkanat, lantun pala, paprikat, salottisipuli, valkosipuli ja kiinankaali.
Tikun muoto on tehokas kypsymään.
Kuullota wokissa porkkanat, lantun pala, paprikat, sipulit ja valkosipuli (ei kiinankaalia vielä)
Lisää hieman soijaa (muista että sisältää suolaa aika paljon), teriyakikastiketta, sweet&sour-kastiketta ja teelusikallinen red currya.
Kypsytä asialliseen muotoon (ei mössöksi) ja lisää valkoviiniä maun mukaan.
Yhdistä broilerit sekaan ja viimeisenä kiinankaali ja jos haluat kookosmaito.
Lisäkkeeksi voi keittää nuudeleita.
Halutessasi ärhäkämpää makua, lisää sweet chiliä makusi mukaan.
Kauppalappu :
- Broilerisuikaleita
- Porkkanoita
- Lantun pala
- Erivärisiä paprikoita
- Salottisipulia
- Valkosipulia
- Kiinankaalia
- Nuudelit
- Mausteet, jos ei hyllystä löydy !!(Soija, teriyakikastike, red curry)
- Kookosmaito
- Valkoviini
- Sweet&sour-kastike
- Sweet chili
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti